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キッチン 4.0

キッチンディスプレイシステム (KDS)

ホールとキッチンの完璧な同期。認定された提供時間、優先順位管理、シェフ向けダッシュボード機能を搭載。

STAFF VIEW PRO

ホールとキッチンのミリ単位の同期

紙の伝票とキッチンの混乱をなくします。明確な注文表示、提供時間の管理、スムーズな連携により、一定のオペレーション品質を維持します。

インテリジェントな優先順位管理

調理時間のモニタリング

コース料理の自動グルーピング

スピードに関するパフォーマンスレポート

現代のシェフのためのツール

雑音を排除し、料理を作る喜びだけに集中できるようにしました。

正確な時間管理

各注文に費やされた時間をリアルタイムで監視します。

フロー分析

ボトルネックを特定し、調理ラインを最適化します。

グルーピング

効率を上げるために、同じ料理の準備をまとめます。

AI 優先順位

緊急度と調理時間に基づいて AI が伝票を並べ替えます。

" AiRestoManager の KDS を導入してから、キッチンのストレスレベルが激減しました。連携がスムーズになり、料理がかつてないほどの正確さで提供されています。"
シェフ Marco R., ミシュラン星付き